В рамках церемонии была проведена пресс-конференция, на которой о новом отеле подробно рассказали Региональный Президент группы отелей «Кемпински» в странах Европы Джанни ван Даален и Генеральный директор компании «Ренессанс Дон» Сидоров Андрей Владимирович. В качестве почетных гостей на мероприятии присутствовали представители администрации Ростовской области, законодательного собрания г. Ростов-на-Дону и Президент Российской Гостиничной Ассоциации Юлгушев Равиль Мухамедович.

Проект предусматривает строительство нового отеля на месте гостиницы «Большая Московская», которая ведет свою историю с начала 20 века. Здание располагается в центральной части города – на улице Садовая, напротив Городской Думы. В рамках реконструкции будет сохранен уникальный исторический фасад здания 1896 года, созданного по проекту архитектора Н.Н. Дурбаха.

Уникальное расположение отеля «Кемпински Московская Ростов-на-Дону» в историческом центре предоставит гостям наилучшие возможности для пешеходных прогулок по городскому парку и центральной площади, посещения бутиков и осмотра главных достопримечательностей. Деловые люди смогут оценить удобные транспортные коммуникации и близкое положение к основным административным зданиям города. Своих первых гостей отель примет в 2012 году.

Новый 5-звездочный отель будет располагать 220 номерами и люксами с просторными элегантными интерьерами и самым современным оборудованием. Особенностью архитектурного решения станет великолепный внутренний атриум, оборудованный панорамными лифтами. Ресторан и лобби-бар отеля будут отличать изысканная атмосфера и разнообразное меню. Бизнес-центр и многофункциональные конференц-залы предоставят широкие возможности для проведения деловых мероприятий любого уровня. Восстановить силы после рабочего дня и пройти индивидуальные процедуры красоты гости смогут в СПА и фитнес-центре с бассейном и сауной. Проектом также предусмотрено строительство подземной автостоянки. Общая площадь комплекса составит 22 000 кв.м.

Отель «Кемпински Московская Ростов-на-Дону» станет форпостом развития группы отелей «Кемпински» на юге России и займет важное место в галерее проектов компании, среди которых значатся открытие второго отеля в Москве и курортного комплекса в 11 км от столицы, а также отелей в Нижнем Новгороде, Новосибирске и Сочи.

Джанни ван Даален, Региональный Президент группы отелей «Кемпински» в странах Европы: «Кемпински» гордится тем, что будет управлять 5-звездочным отелем в Ростове-на-Дону - крупнейшем региональном центре России. Наличие отеля категории «люкс» под управлением международно-признанного гостиничного оператора позволит городу привлечь новых гостей и принимать их на самом высоком уровне».

Справка:

Старейшая группа отелей класса «люкс» в Европе «Кемпински» была основана в Германии в 1897 году. Впечатляющая коллекция индивидуальных отелей «Кемпински» включает в себя отели, расположенные в исторических центрах,  вблизи культурных достопримечательностей, уникальные курорты в различных уголках мира и городские гостиницы по всей Европе, Ближнему Востоку, Африке, Южной Америке и Азии. Богатый традициями, каждый отель «Кемпински» построен в соответствии с местной культурой и обычаями, в то время как неизменным остается безупречный персональный сервис, которым и славится бренд. Отели группы «Кемпински» – лучший выбор для взыскательных гостей, для которых роскошь и комфорт являются неотъемлемыми условиями пребывания.

«Кемпински» входит во «Всемирный гостиничный альянс» (Global Hotel Alliance). Основанный на модели ассоциации авиакомпаний, Всемирный гостиничный альянс представляет собой самое крупное объединение гостиничных брендов. Он использует общую технологическую платформу для обеспечения роста доходов и повышения экономической эффективности для своих членов, предлагая большую узнаваемость и улучшенный сервис в рамках всех входящих в него брендов. ВГА на данный момент включает такие гостиничные сети, как «Анантара», «Чам», «Дусит», «Кемпински», «Ландис», «Лила», «Марко Поло», «Омни» и «Пан Пасифик», объединяя 160 фешенебельных отелей с номерным фондом в 46 000 комнат в 41 стране мира.

Для дополнительной информации следуйте по ссылкам:

www.kempinski.com · www.globalhotelalliance.com

- конец -

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Россия, Москва, 115035, ул. Балчуг, 1

Тел.: + 7 (495) 287-20-00

Елена Горбунова, Региональный директор группы отелей «Кемпински» по связям с общественностью в странах Восточной Европы и России

helen.gorbunova@kempinski.com

Отель «Кемпински Хибернска Прага» располагает 75 номерами, включая 62 люкса, которые предлагают раздельные спальную и гостиную комнаты, а также небольшую кухню. Средняя площадь составляет 51 м2. Гордость отеля – Президентский люкс, общей площадью 186 м2, включающий две спальные, гостиную и обеденную комнаты, джакузи и просторную террасу.

Изысканный ресторан «Le Grill» специализируется на блюдах международной кухни, не забывая и о национальных чешских деликатесах. Бар «Two Steps», расположившийся под сводчатыми потолками с оригинальной лепниной, обещает стать самым модным и популярным местом. Изюминка отеля – великолепный сад  «Кемпински». Это природный анклав, созданный по особому дизайну в центре города. Деревья, достигающие высотой 7 метров, были специально доставлены в отель на вертолетах. Сад «Кемпински» площадью 1800 м2 станет самым изысканным местом для проведения свадеб, частных мероприятий и приемов.

Служба консьержей отеля даст самые компетентные рекомендации и ответит на любые вопросы по пребыванию в чешской столице. Прага считается одним из самых красивых городов мира, сохранивших свой грациозный исторический облик. Город отличают богатая история и культура,  а также наличие многочисленных музеев, храмов и дворцов. Начать свое знакомство с этим удивительным городом стоит с отеля «Кемпински Хибернска Прага», погрузившись в атмосферу изысканности, роскоши и комфорта.

Справка:

Старейшая группа отелей класса «люкс» в Европе «Кемпински» была основана в Германии в 1897 году. Впечатляющая коллекция индивидуальных отелей «Кемпински» включает в себя отели, расположенные в исторических центрах,  вблизи исторических достопримечательностей, уникальные курорты в различных уголках мира и городские гостиницы по всей Европе, Ближнему Востоку, Африке, Южной Америке и Азии. Богатый традициями, каждый отель «Кемпински» построен в соответствии с местной культурой и обычаями, в то время как неизменным остается безупречный персональный сервис, которым и славится брэнд. Отели группы «Кемпински» – лучший выбор для взыскательных гостей, для которых роскошь и комфорт являются неотъемлемыми условиями пребывания.

«Кемпински» входит во «Всемирный гостиничный альянс» (Global Hotel Alliance). Основанный на модели ассоциации авиакомпаний, Всемирный гостиничный альянс представляет собой самое крупное объединение гостиничных брэндов. Он использует общую технологическую платформу для обеспечения роста доходов и повышения экономической эффективности для своих членов, предлагая большую узнаваемость и улучшенный сервис в рамках всех входящих в него брэндов. ВГА на данный момент включает такие гостиничные сети, как «Анантара», «Чам», «Дусит», «Кемпински», «Ландис», «Лила», «Марко Поло», «Омни» и «Пан Пасифик», объединяя 160 фешенебельных отелей с номерным фондом в 46 000 комнат в 41 стране мира.

Для бронирования или дополнительной информации следуйте по ссылкам: www.kempinski.com · www.kempinski-prague.com

Тел. +420 226 226 111

- конец -

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Отель «Балчуг Кемпински Москва» ▪ ул. Балчуг, д. 1 ▪ Москва ▪ 115035, Россия

Тел +7 (495) 230 5500/230 6500 ▪ Факс +7 (495) 230 5502/230 6502

Елена Горбунова, Региональный директор по связям с общественностью в Восточной Европе и России ▪ helen.gorbunova@kempinski.com

Надежда Корж, PR-агентство «Ракурс-PR» ▪ korzh@rakours-pr.ru ▪

+7 (495) 783-08-26

www.kempinski-moscow.com   

Маленькие гости «Балчуга» с порога почувствуют гостеприимное и теплое отношение. Уже в первые минуты пребывания в отеле у ребенка появится повод для радости и восторга: на стойке приема и размещения он получит в подарок плюшевого мишку и персональное письмо. Помимо приветствия и добрых пожеланий, в нём содержится информация для родителей, гарантирующая увлекательный семейный отдых в столице. Отель посоветует лучшие детские театры, выставки и цирковые представления, а также рестораны и кафе, в которых есть детские развлекательные комнаты.

Специальное детское меню и богатый выбор домашних десертов не оставят ни одного малыша равнодушным. Шеф-повар ресторана «Балчуг» Нико Джованоли постарался угодить и родителям, и детям, сделав детское меню равноценно вкусным и полезным, а визит ресторана запоминающимся. Оригинальные блюда из натуральных продуктов самого высокого качества в ярком исполнении порадуют всех маленьких гурманов. В кафе «Кранцлер» сладкоежки смогут отведать разнообразные мини-десерты, пирожные, вафли и мороженое, приготовленные в лучших традициях кондитерского мастерства.

Традиционные воскресные бранчи позволят гостям отеля ощутить непринужденную атмосферу выходного дня. Для маленьких гостей во время бранчей организовано увлекательное времяпрепровождение в специальной детской комнате, в которой их ждут игры с клоунами, рисование, просмотр фильмов и мультфильмов, а также резиновый замок. Особым сюрпризом станет минимашина БМВ, уступающая своим старшим братьям в размерах, но никак не в ходовых качествах! Приятным подарком для гостей ресторана будет бесплатный бранч для детей до 9 лет.

В номерах отеля тоже созданы все условия для того, чтобы гости с детьми чувствовали себя максимально комфортно и уютно. В комнатах, где будут проживать маленькие гости, приготовлены сюрпризы - угощения с марципановыми фигурками, розовые для девочек и голубые для мальчиков. В ванной для детей заботливо предусмотрены маленькие халаты, тапочки и детская косметика. В распоряжение гостей предлагаются коляски, детские сидения в машину, прибор для нагревания бутылочек и другие полезные мелочи. Если родители хотят остаться наедине или самостоятельно посетить мероприятие, они могут воспользоваться услугами няни.

Ещё одно достоинство семейного отдыха в отеле «Балчуг Кемпински Москва» - специальные цены на проживание для детей. Проживание ребенка до 12 лет предоставляется бесплатно. Если же маленький гость предпочитает отдельный номер, то оплата составит 50% от полной стоимости. Также приятным для семейного бюджета нюансом являются скидки в ресторане: для самых юных гостей (до 6 лет) предлагаются бесплатные завтраки, а для детей от 6 до 12 лет стоимость завтрака снижается на 50%.

Специальная цена на проживание в новогодние праздники:номер супериор 11 900* делюкс 14 400*
*цены не включают НДС
*завтрак не включен
*предложение действительно до 11.01.09. по запросу и при наличии мест билеты на детскую елку в Кремле, стоимость: детские билеты 1000-1500 руб., ребенок + взрослый 2500 – 3000 руб. билеты на каток на Красной площади, стоимость: 250 -500 руб. за сеанс (1,5ч) для взрослых и 100 руб. за сеанс для детей

Для дополнительной информации или бронирования, пожалуйста, обращайтесь:
+7 (495) 287-20-00/ www.kempinski-moscow.com

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Россия, Москва, ул. Балчуг, 1 Тел.: +7 (495) 287 20 00 Елена Горбунова, Региональный директор группы отелей «Кемпински» по связям с общественностью в странах Восточной Европы и России helen.gorbunova@kempinski.com

PR-агентство «R.I.M. Porter Novelli»: Галиева Юлия, yulia.galieva@rim-pn.ru, +7 (495) 783 08 26 www.kempinski-moscow.com

Любителей средиземноморской кухни порадует суп с рыбой черт, а приверженцы традиционных русских блюд не смогут отказаться от превосходного борща или рыбной солянки. Не останется без внимания и столь популярный сегодня крем-суп. Богатая и красочная палитра видов включает тыквенный, томатный, грибной и особый крем-суп из зеленого горошка с тунцом и васаби с йогуртом.

Меню

Фасолевый суп

cо свежими помидорами и маслом с базиликом

Минестроне

вегетарианский суп с томатами и вермишелью

Тыквенный крем-суп

с копченой утиной грудкой

Томатный крем-суп

с базиликом и пармезаном

Грибной крем-суп

с беконом

Итальянский луковый суп

c реджийским сыром Пармезан

Рыбная солянка

c лимоном, сметаной и укропом

Борщ с говядиной,

со сметаной и укропом

Крем-суп из зеленого горошка

с тунцом и васаби с йогуртом

Куриная лапша

с овощами и травами

Суп из кислой капусты

со сметаной и жареной кровяной колбасой

Берлинский картофельный суп

c венскими сосисками и беконом

Средиземноморский рыбный суп

с рыбой черт, барабулькой

и креветками, фенхелем, свежими помидорами и базиликом

Ирландский суп

с бараньей ножкой

и свежими травами

Суп из фасоли и чечевицы

с говядиной, картофелем

и свежими травами

*Стоимость – от 550 до 1400 руб.

Заказ столика по телефону +7 (495) 287 20 00

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Отель «Балчуг Кемпински Москва»

Россия, Москва, ул. Балчуг, 1

Тел.: 287 20 00

Елена Горбунова, Менеджер по работе со СМИ

helen.gorbunova@kempinski.com

PR-агентство «Ракурс-PR»:

Надежда Корж, korzh@rakours-pr.ru, (495) 783 08 26

www.kempinski-moscow.com

Настоящим кулинарным представлением станет новогодний гала-ужин, безупречно гармонирующий с элегантной развлекательной программой.

Для всех гостей отеля праздничный вечер начнется с бокала шампанского Moet&Chandon и легких закусок. В 21:00 ресторан «Балчуг» откроет свои двери для начала великолепного ужина гурме из 5 блюд. Каждое блюдо подается с соответствующим белым или красным вином и другими напитками. Всю новогоднюю ночь для гостей будет играть группа Craig Lees Band. Гастролируя по всему миру от Нью-Йорка до Токио, группа успела выступить на различных мероприятия, таких как MTV Music Awards after-party, играла для высших правительственных лиц Германии Герхарда Шредера и действующего канцлера Ангелы Меркель. Участники группы Craig Lees Band работали с такими мировыми звездами как Селин Дион (Celine Dion), Бэрри Манилоу (Barry Manilow), Симпли Ред (Simply Red), Б.Б.Кинг (B.B.King), Шакира (Shakira), и т.д.

Во время вечера гостей будет развлекать ведущий, различные шоу и традиционная лотерея, в которой каждый сможет выиграть приз - от ваучера на бранч до проживания в одном из отелей «Кемпински». Для маленьких гостей будут открыты двери детской комнаты, где их будут ждать необыкновенные игрушки, развлекательная программа и клоуны.

А в полночь звон бокалов с шампанским и боя настоящих Курантов потонет в звуках праздничного фейерверка над Красной площадью!

После торжественных поздравлений откроется новогодний шведский стол. Выступления группы Craig Lees Band также будут сменяться праздничными музыкальными сетами ди-джея. Чуть более спокойная обстановка будет ожидать в баре «Балчуг», где можно будет расслабиться в VIP-зоне или сыграть в рулетку, покер и блэк джек. Каждому гостю будет вручаться определенное количество фишек, чтобы он смог попытать свое счастье. В завершении новогодней ночи каждый гость получит очаровательный подарок от отеля.

Если радость Новогодней ночи можно уподобить разудалому веселью фейерверка, то первое утро Нового года больше похоже на уютный огонь камина, дарящий неспешное, размеренное удовольствие.

Торжественный и неторопливый бранч подчеркнет смену настроения – по-прежнему праздничного, но при этом умиротворённого: Новый год пришёл, Новый год вступил в свои права! Кулинарные вариации от маэстро Нико Джованоли станут прекрасным началом первого дня уже Нового года.

Именно так начнется настоящая зимняя сказка, а московский зимний колорит поддержат и легендарная Кремлевская ёлка, и сам Кремль, завернувшийся в белую зимнюю шубу, и шумный каток на Красной площади, и тихая дорога по заснеженному Замоскворечью в Третьяковскую галерею…

Для бронирования, пожалуйста, обращайтесь по тел. +7 (495) 287-20-00

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Отель «Балчуг Кемпински Москва» ▪ ул. Балчуг, д. 1 ▪ Москва ▪ 115035, Россия Тел +7 (495) 287-20-00 ▪ Факс +7 (495) 287-20-02
Елена Горбунова, Региональный директор по связям с общественностью в Восточной Европе и России ▪ helen.gorbunova@kempinski.com

В течение 40-летней карьеры в индустрии гостеприимства г-н ван Даален занимал различные должности в отелях «Хилтон», «Штайгенбергер» и «Нассауэр Хоф» и др., работал в Берлине, Франкфурте, Париже, Риме, Мальте и Монреале. Джанни ван Даален отвечал за вопросы развития, строительства, открытия и управления многочисленных гостиничных предприятий. 12 лет назад г-н ван Даален начал деятельность в группе отелей «Кемпински». Он руководил открытием прославленного отеля «Адлон Кемпински» в Берлине и возглавлял его в течение 8 лет, а также отвечал за знаменитый «Кемпински Гранд Отель Хайлигендамм».

Таланты г-на ван Даалена ярко проявились и в сфере лингвистики: он свободно говорит на немецком, английском, французском и итальянском языках.

Рето Виттвер, Президент группы отелей «Кемпински»: «Я абсолютно уверен, что это самая подходящая кандидатура на столь высокую должность. Под опытным руководством г-на ван Даалена регион Восточной Европы и России показал за последние годы стремительное и успешное развитие наших отелей. Я полагаю, что данное назначение позволит г-ну ван Даалену вывести «Кемпински» на новый уровень развития».

Поздравляем Джанни ван Даалена с важным назначением и желаем ему успехов в новой должности!

Справка:

Старейшая группа отелей класса «люкс» в Европе «Кемпински» была основана в Германии в 1897 году. Впечатляющая коллекция индивидуальных отелей «Кемпински» включает в себя отели, расположенные в исторических центрах,  вблизи исторических достопримечательностей, уникальные курорты в различных уголках мира и городские гостиницы по всей Европе, Ближнему Востоку, Африке, Южной Америке и Азии. Богатый традициями, каждый отель «Кемпински» построен в соответствии с местной культурой и обычаями, в то время как неизменным остается безупречный персональный сервис, которым и славится брэнд. Отели группы «Кемпински» - лучший выбор для взыскательных гостей, для которых роскошь и комфорт являются неотъемлемыми условиями пребывания.

«Кемпински» входит во «Всемирный гостиничный альянс» (Global Hotel Alliance). Основанный на модели ассоциации авиакомпаний, Всемирный гостиничный альянс представляет собой самое крупное объединение гостиничных брэндов. Он использует общую технологическую платформу для обеспечения роста доходов и повышения экономической эффективности для своих членов, предлагая большую узнаваемость и улучшенный сервис в рамках всех входящих в него брэндов. ВГА на данный момент включает такие гостиничные сети, как «Анантара», «Чам», «Дусит», «Кемпински», «Ландис», «Лила», «Марко Поло», «Омни» и «Пан Пасифик», объединяя 160 фешенебельных отелей с номерным фондом в 46 000 комнат в 41 стране мира.

Для дополнительной информации или бронирования следуйте по ссылкам:

www.kempinski.com · www.globalhotelalliance.com

- конец -

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Отель «Балчуг Кемпински Москва» ▪ ул. Балчуг, д. 1 ▪ Москва ▪ 115035, Россия

Тел +7 (495) 287-20-00 ▪ Факс +7 (495) 287-20-02

Елена Горбунова, Региональный директор по связям с общественностью в Восточной Европе и России ▪ helen.gorbunova@kempinski.com

Надежда Корж, PR-агентство «Ракурс-PR» ▪ korzh@rakours-pr.ru ▪

+7 (495) 783-08-26

www.kempinski-moscow.com

Сицилия всегда славилась своим неповторимым разнообразием рецептов национальной кухни, притягивая не только туристов и любителей изысканных блюд, но и искусных поваров. Особую гордость сицилийского меню представляет широкое разнообразие средиземноморских морепродуктов.

Одним из самых авторитетных мастеров сицилийской кухни признан  Сальваторе Барбара (Salvatore Barbara) -  шеф-повар ресторана «Dubbesi»  отеля «Кемпински Джардино ди Констанца» (г. Мазара дель Вальо, Сицилия, Италия), в котором блюда из рыбы составляют основную часть меню.

Мазара дель Вальо (наравне  с Палермо и Трапани) - один из главных рыбных рынков  Италии. На Сицилию приходится 32% всей национальной добычи рыбы, а сицилийский рыболовецкий флот  -  23%  всех рыболовецких судов Италии.

Рыболовецкий промысел на Сицилии дал толчок формированию местной культуры и традиций. Каждое блюдо имеет собственную историю, на которую в течение столетий влияли различные национальные особенности, доставшиеся в наследство от арабов, нормандцев и византийцев. Средиземноморская диета признается лучшей во всем мире благодаря разнообразию морепродуктов и растительных культур, приобретающих в сицилийском климате особый вкус и аромат.

Меню от Сальваторе Барбара представляет собой сочетание кулинарных традиций различных стран и  обновляется каждый сезон. В него включены такие блюда, как: рыбный кускус, свежий тунец, рыба-меч по-мессински, рыбное ассорти, приготовленное на гриле с розмарином. Особого внимания заслуживают сицилийские национальные блюда с добавлением ингредиентов, традиционных для кулинарных рецептов других культур. Особый подарок для гурманов  - «Трилогия Тунца» - блюдо, которое  состоит из трех тарталеток с тунцом, приготовленных в сицилийском, французском и японском стилях. Непревзойденное мастерство  шеф-повара в сфере японской кухни наиболее ярко проявляется в таком блюде, как мятное сашими.

Ученик великого шеф-повара 20 столетия Поля Бокюза, Сальваторе Барбара долгое время работал в Японии и Сингапуре, затем в отеле группы «Кемпински» «Emirates Palace» в Абу-Даби. Легкие азиатские мотивы также нашли отражение в части богатого меню от Барбара. Кулинарное мастерство позволило ресторану «Dubbesi» не только завоевать популярность у самых взыскательных гурманов, но также получить признание со стороны авторитетных ресторанных гидов «Espresso Guide» и «Gambero Rosso Guide» в качестве одного из лучших ресторанов Сицилии.

«Филе морского окуня с икрой из баклажана и густой рыбный бульон с добавлением корицы и ароматных трав» и «Тунец в кунжуте с молодым шпинатом и хрустящими овощами под маринадом из бальзама двадцатипятилетней выдержки» - коронные блюда Сальваторе Барбара.

Два рецепта приготовления рыбы от шеф-повара Сальваторе Барбара:

 «Филе морского окуня с икрой из баклажана и густой рыбный бульон с добавлением корицы и ароматных трав»

Ингредиенты и способ приготовления: Баклажанная икра. Разрежьте 3 больших баклажана пополам, проколите их вилкой, поставьте в духовку и держите там, пока они не станут мягкими. Снимите кожицу, осушите лишний сок и добавьте чистого оливкового масла, немного сладкого перца, немного мятого чеснока, чайную ложку свежего лимонного сока, и лист свежей мяты. Далее измельчить ножом или подавить вилкой.

Густой рыбный бульон с корицей и ароматными травами. Слегка обжарьте половину лука, зубчик чеснока, и лавровый лист, затем добавьте тщательно вымытого морского окуня и залейте белым вином. Позвольте вину испариться, добавьте половинку палочки корицы, два листика мяты, немного посыпьте мукой, палочку сельдерея и половину морковки, разбавьте водой. Приправьте по вкусу и блюдо готово!

Филе морского окуня. Поместите филе в кастрюлю с зубчиком нечищеного чеснока и веточкой тимьяна. Слегка прожарьте с обеих сторон, затем уберите с огня, добавьте небольшое количество баклажанной икры и завершите приготовление в духовке.

Разложите на блюде, приправив коричным соусом, предварительно нагрев его в кастрюле, в которой была приготовлена рыба, и, смешав с небольшим количеством оливкового масла; положите пару картофелин "ad oliva"  и украсьте подготовленными мятными листьями и палочкой корицы.

«Тунец, посыпанный кунжутными семечками с молодым шпинатом, хрустящими овощами под маринадом из бальзамического уксуса 25-летней выдержки»:

Ингредиенты и способ приготовления: Возьмите 200 грамм тунца с островов Эгади; 100 грамм смеси морковки, сельдерея, цуккини и перца; необходимое количество молодого шпината, приправленного сицилийским лимоном; покрыть рыбу черными, золотыми и белыми кунжутными семечками; традиционный маринад из бальзама Modena двадцатипятилетней выдержки. Посыпьте рыбу кунжутом и слегка обжарьте на гриле.

Варите нарезанные кубиками овощи в воде с лавровым листом, в течение двух минут, добавьте масла Costanza без добавок и ароматный нубийский чеснок. Хорошо промойте молодой шпинат, подсушите, и добавьте немного масла и несколько лимонных долек. Разложите на блюде, приправьте маринадом из бальзамического уксуса 25-летней выдержки и несколькими щепотками соли Трапани.

Отель «Кемпински Джардино ди Констанца»

Тот, кто собирается в поездку, чтобы исследовать особенности сицилийской культуры в одном из самых богатых мест Италии с точки зрения истории и традиций, найдет теплый прием в потрясающем 5-звездочном отеле «Кемпински Джардино ди Констанца» в Мазара дель Вальо.

Отель очаровывает сияющей белокаменной архитектурой. Он расположен в тихой сельской местности и завораживает своими парками, бассейнами, фонтанами и видом со смотровой площадки. Номера и апартаменты отеля отличаются изысканными интерьерами, безупречным дизайном и тщательным подбором элементов декора, которые прекрасно гармонируют с новейшими технологиями.

К услугам гостей представлены: бассейн, центр красоты и здоровья NAKHLAH, предлагающий  СПА от Даниэлы Штайнер и Медицинский центр сохранения молодости OLIS, а также восстанавливающие и оздоровительные терапевтические курсы, различные виды массажа, услуги по уходу за лицом и телом, индивидуальные консультации специалистов международного уровня, крытый бассейн с подогревом, сауна, тренажерный зал и комната отдыха.

Гости, путешествующие с детьми, могут воспользоваться услугами специального детского клуба.

Бесплатный трансферт доставляет  гостей на собственный пляж с рестораном, где открывается прекрасный вид на море.

Отель «Кемпински Джардино ди Констанца» расположен в провинции Трапани, в окрестностях города Мазары, всего в часе езды от аэропорта Палермо.

Группа отелей «Кемпински»

Старейшая группа отелей класса «люкс» в Европе «Кемпински» была основана в Германии в 1897 году. Впечатляющая коллекция индивидуальных отелей «Кемпински» включает в себя отели, расположенные в исторических центрах,  вблизи культурных достопримечательностей, уникальные курорты в различных уголках мира и городские гостиницы по всей Европе, Ближнему Востоку, Африке, Южной Америке и Азии. Богатый традициями, каждый отель «Кемпински» построен в соответствии с местной культурой и обычаями, в то время как неизменным остается безупречный персональный сервис, которым и славится бренд. Отели группы «Кемпински» - лучший выбор для взыскательных гостей, для которых роскошь и комфорт являются неотъемлемыми условиями пребывания.

«Кемпински» входит во «Всемирный гостиничный альянс» (Global Hotel Alliance). Основанный на модели ассоциации авиакомпаний, Всемирный гостиничный альянс представляет собой самое крупное объединение гостиничных брэндов. Он использует общую технологическую платформу для обеспечения роста доходов и повышения экономической эффективности для своих членов, предлагая большую узнаваемость и улучшенный сервис в рамках всех входящих в него брэндов. ВГА на данный момент включает такие гостиничные сети, как «Анантара», «Чам», «Дусит», «Кемпински», «Ландис», «Лила», «Марко Поло», «Омни» и «Пан Пасифик», объединяя 160 фешенебельных отелей с номерным фондом в 46 000 комнат в 41 стране мира.

Для бронирования, пожалуйста, обращайтесь по тел. +7 (495) 287-20-00

www.kempinski.com/kempinski-moscow.com/www.kempinski-sicily.com

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Отель «Балчуг Кемпински Москва» ▪ ул. Балчуг, д. 1 ▪ Москва ▪ 115035, Россия

Тел +7 (495) 287-20-00 ▪ Факс +7 (495) 287-20-07

Елена Горбунова, Региональный директор по связям с общественностью в Восточной Европе и России ▪ helen.gorbunova@kempinski.com

Надежда Корж, PR-агентство «Ракурс-PR» ▪ korzh@rakours-pr.ru ▪

+7 (495) 783-08-26

www.kempinski-moscow.com

Приобщиться к европейской традиции и устроить себе настоящий праздник можно в ресторане отеля «Балчуг Кемпински Москва». Шеф-повар отеля Нико Джованоли подготовил специальное меню для ужина 11 ноября и воскресных бранчей 16 ноября-28 декабря. Подача блюд на праздничном ужине начнется с восхитительного террина из гусиной печени с соусом-чатни из малины и кардамона. Кульминацией ужина станет гусь «Святого Мартина» с красной капустой, капустой кольраби, хлебными клецками, глазированным яблоком и апельсиново-клюквенным соусом. Роскошные вина дополнят очарование вечера. Завершится праздник сочным яблочным десертом. Приготовленный по всем канонам обильный ужин с блюдами из гуся в отеле «Балчуг Кемпински Москва» станет прекрасным поводом провести теплый вечер в кругу семьи или близких друзей.

Меню ужина

Террин из гусиной печени с соусом-чатни из малины и кардамона с ореховым бриошем на гриле

~*****~

Консоме из гуся, равиоли с гусиным конфи и мелко-порезанными овощами-«жемчужинами»

~*****~

Гусь «Святого Мартина» с красной капустой, капустой кольраби, хлебными клецками, глазированным яблоком и апельсиново-клюквенным соусом

~*****~

Запеченное яблоко, фаршированное миндалем и изюмом с корично-ванильным соусом и Глинтвейн

~*****~

* Ужин в ресторане «Балчуг» 11 ноября. Стоимость ужина 3850 рублей.

** Бранч в ресторане «Балчуг» - воскресенье, 16 ноября-28 декабря, с 12.30 до 16.30. Стоимость - 3700 рублей, включая напитки. Дети до 9 лет - бесплатно, от 9 до 16 лет - 2700 руб.

Заказ столика по телефону +7 (495) 287 20 00

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Отель «Балчуг Кемпински Москва»

Россия, Москва, ул. Балчуг, 1

Тел.: 287 20 00

Елена Горбунова, Менеджер по работе со СМИ

helen.gorbunova@kempinski.com

PR-агентство «Ракурс-PR»:

Надежда Корж, korzh@rakours-pr.ru, (495) 783 08 26

www.kempinski-moscow.com

«Кемпински Плаза Нижний Новгород» дополнит ряд новых амбициозных проектов компании, среди которых значатся открытие второго отеля в Москве и курортного комплекса в 11 км от столицы, а также отелей в Новосибирске и Сочи.

Комплекс «Кемпински Плаза Нижний Новгород» будет построен в историческом центре города, в Нижегородском районе, вблизи от Кремля и основных достопримечательностей. Здание будет расположено в водоохранной зоне р. Волга, на берегу Гребного канала. Строительство будет проходить на территории 32 671 кв.м. Общая площадь комплекса, состоящего из 5 корпусов высотой 12-13 этажей, составит около 117 тыс. кв.м.

Многофункциональный комплекс будет включать в себя 5-звездочный отель на 330 номеров, офисы класса «А», 2 корпуса апартаментов категории «люкс», Народный театр, конференц-залы, рестораны, кафе, магазины и подземный паркинг на 757 мест.

Данный проект будет построен в современном архитектурном стиле под руководством известного архитектора Сергея Чобана. Комплекс будет выполнен в волнообразной форме, а его изюминкой станет внутренний искусственный пруд, который послужит особенным украшением природного ландшафта. Внешний вид комплекса, несмотря на свой ультрасовременный характер, будет гармонично вписан в архитектурную картину города, а детали его внешней отделки ассоциативно повторят контуры многоцветных куполов, венчающих известные русские церкви и соборы.

Новый отель станет воплощением концепции слияния многолетних традиций гостеприимства в сочетании с современным внутренним дизайном и первоклассными услугами.

Строительство «Кемпински Плаза Нижний Новгород» планируется начать весной 2009 года, а своих первых гостей комплекс примет в 2011 г. Суммарный объем инвестиций в проект составит около 3,5 млрд. рублей.

Джанни ван Даален, Вице-президент группы отелей «Кемпински» в странах Восточной Европы и России:

«Тенденции развивающегося быстрыми темпами гостиничного рынка и туристического сервиса диктуют свои правила. И в полуторамиллионном городе, являющимся одним из развивающихся центров культурной и промышленной жизни России, иметь пятизвездочный отель стало необходимостью».

По словам Вальтера Юргена Шмида, строительство отеля «Кемпински» станет очередным подтверждением хороших отношений между Германией и Россией и, в частности, Нижним Новгородом. В свою очередь, В.П. Шанцев выразил уверенность в том, что данный проект будет иметь большое значение для развития туризма в области, в том числе делового. Губернатор также подчеркнул, что «Кемпински» - это компания с вековой историей и очень хорошей репутацией.

Справка:

Старейшая группа отелей класса «люкс» в Европе «Кемпински» была основана в Германии в 1897 году. Впечатляющая коллекция индивидуальных отелей «Кемпински» включает в себя отели, расположенные в исторических центрах,  вблизи культурных достопримечательностей, уникальные курорты в различных уголках мира и городские гостиницы по всей Европе, Ближнему Востоку, Африке, Южной Америке и Азии. Богатый традициями, каждый отель «Кемпински» построен в соответствии с местной культурой и обычаями, в то время как неизменным остается безупречный персональный сервис, которым и славится бренд. Отели группы «Кемпински» - лучший выбор для взыскательных гостей, для которых роскошь и комфорт являются неотъемлемыми условиями пребывания.

«Кемпински» входит во «Всемирный гостиничный альянс» (Global Hotel Alliance). Основанный на модели ассоциации авиакомпаний, Всемирный гостиничный альянс представляет собой самое крупное объединение гостиничных брендов. Он использует общую технологическую платформу для обеспечения роста доходов и повышения экономической эффективности для своих членов, предлагая большую узнаваемость и улучшенный сервис в рамках всех входящих в него брендов. ВГА на данный момент включает такие гостиничные сети, как «Анантара», «Чам», «Дусит», «Кемпински», «Ландис», «Лила», «Марко Поло», «Омни» и «Пан Пасифик», объединяя 160 фешенебельных отелей с номерным фондом в 46 000 комнат в 41 стране мира.

Для дополнительной информации или бронирования следуйте по ссылкам:

www.kempinski.com · www.globalhotelalliance.com

- конец -

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Россия, Москва, 115035, ул. Балчуг, 1

Тел.: + 7 (495) 287-20-00

Елена Горбунова, Региональный директор группы отелей «Кемпински» по связям с общественностью в странах Восточной Европы и России

helen.gorbunova@kempinski.com

PR-агентство «Ракурс-PR»:

Надежда Корж, nadezhda.korzh@rim-pn.ru, + 7 (495) 783-08-26

www.kempinski-moscow.com

Превосходство кухни Буманна основывается на использовании продуктов высшего сорта, во многом домашнего производства. При участии его жены, Ингрид Буман, работает талантливая команда поваров, которая воплощает в жизнь неповторимые рецепты своего мастера.

Коронными блюдами Даниэля Буманна являются те, которые приготовлены с использованием шафрана, в частности лобстер с шафраном.

Шафран называют «царем пряностей», и он является одной из самых древних и, безусловно, самых дорогих специй в мире. Шафраном лучшего качества считается темно-красный или красно-коричневый и мягкий на ощупь. Именно такой шафран получают в местечке Мунд в южной Швейцарии - единственной деревушке в Центральной Европе, где до сих пор выращивают эту редкую специю. Стоит отметить, что история семьи г-жи Буманн тесно связана именно с регионом Мунд, и сегодня чета Буманн обладает эксклюзивным правом на 500 гр от общего урожая шафрана, который составляет всего 3 кг в год.

Шафрановые вариации от Даниэля Буманна, начиная с первых блюд до десерта - один из секретов популярности его меню, отведать которое теперь смогут гости отеля "Балчуг Кемпински Москва".

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Отель «Балчуг Кемпински Москва» ▪ ул. Балчуг, д. 1 ▪ Москва ▪ 115035, Россия

Тел +7 (495) 230 5500/230 6500 ▪ Факс +7 (495) 230 5502/230 6502

Елена Горбунова, Региональный директор по связям с общественностью в Восточной Европе и России ▪ helen.gorbunova@kempinski.com

Надежда Корж, PR-агентство «Ракурс-PR» ▪ korzh@rakours-pr.ru ▪

+7 (495) 783-08-26

www.kempinski-moscow.com